Shokolad kundalik hayotimizda tez-tez iste'mol qiladigan oziq-ovqat turidir.Shokolad xom ashyosi: kakao loviyalari, kakao massasi va maydalangandan keyin tayyorlangan kakao moyi, shakar, sut va boshqalar. Shokolad to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik ta'sirida bo'lsa, undagi kakao moyi havodagi namlik va kislorod bilan reaksiyaga kirishadi. ...
Ko'proq o'qish